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Une Situation Alarmante
Selon une étude réalisée par l’Ifop pour «la Tablée des chefs», relayée par Le Parisien, l’inflation frappe durement les Français les plus précaires. Plus de 42% d’entre eux déclarent avoir été contraints de supprimer un repas par jour en raison de la flambée des prix.
Réduction des Portions
La situation ne s’arrête pas là : plus de la moitié des personnes interrogées (53%) indiquent avoir réduit les portions consommées lors des repas pour faire face à cette hausse des prix.
Conséquences sur la Consommation
Cette inflation galopante bouleverse également les habitudes alimentaires des ménages modestes. En effet, plus de la moitié des sondés admettent acheter moins de fruits et légumes qu’auparavant, ce qui soulève des inquiétudes quant à leur santé à long terme.
Impact sur la Consommation de Viande
Une étude récente réalisée par Harris Interactive pour le Réseau Action Climat confirme cette tendance, avec 57% des Français déclarant consommer moins de viande qu’il y a trois ans. L’argument économique prime désormais sur d’autres considérations, avec 58% des sondés réduisant leur consommation de viande pour des raisons financières.
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