À New York, le prix du cacao frôle les 6 000 dollars la tonne, atteignant un niveau record.
Cette flambée des prix annonce une hausse significative du prix du chocolat dans le monde entier.
Pénurie mondiale due à des conditions climatiques défavorables
Les principaux producteurs de cacao, tels que la Côte d’Ivoire et le Ghana, font face à des maladies des cacaoyers suite à des conditions climatiques extrêmes.
Ces deux pays représentent 60 % de la production mondiale de cacao, aggravant ainsi la pénurie sur le marché mondial.
Répercussions sur les consommateurs
Les hausses des coûts de production obligent les fabricants de chocolat à augmenter les prix.
La tablette de chocolat, autrefois un plaisir abordable, devient un produit de luxe pour certains consommateurs.
Perspectives d’avenir
Les analystes estiment que les prix du cacao ne baisseront pas avant avril ou mai 2024.
Les récoltes en Afrique de l’Ouest risquent de ne pas s’améliorer, prolongeant ainsi la crise jusqu’à la seconde moitié de 2025.
Les prix pourraient même atteindre entre 7 000 et 10 000 dollars la tonne à New York.
Conséquences économiques et sociales
Les pays producteurs, déjà fragilisés par des économies vulnérables, subissent des pertes importantes de revenus agricoles.
Une baisse continue des récoltes en Afrique de l’Ouest est prévue pour l’année 2024-2025, accentuant ainsi le quatrième déficit mondial annuel de suite.
Attentes pour la Conférence mondiale sur le cacao
La Conférence mondiale sur le cacao, prévue pour avril 2024 à Bruxelles, est vivement attendue pour discuter des solutions à cette crise qui menace l’industrie mondiale du chocolat.
